Für viele Menschen scheint der Holzkohlegrill auch heute noch unverzichtbar zu sein, wenn es ums Grillen geht. Dabei bietet auch der Gasgrill einige Vorteile. Zudem haben jüngste Studien bewiesen, dass geschmacklich nahezu kein Unterschied mehr zwischen beiden besteht. Das heißt, letztlich kommt es auf die eigenen Wünsche an.
Der Gasgrill beispielsweise kann zwar in der Anschaffung durch den höheren Preis nicht auftrumpfen, allerdings kann er durchaus bei den Betriebskosten begeistern. Diese sind beim Gasgrill deutlich niedriger anzusetzen, als beim herkömmlichen Holzkohlegrill beispielsweise. Abgesehen davon, findet man im Bereich der Gasgrills auch zeitliche Vorteile. So kann man seine benötigte Hitze zum Grillen binnen Sekunden auf Knopfdruck erhalten. Dem Grillmeister selbst wird es damit möglich, auch vor dem Grillen an der Feierlichkeit teilzunehmen und nicht erst nach dieser zu den anderen Gästen zu stoßen, da man vorher so lange mit diesem beschäftigt war.
Dennoch entscheiden sich die Menschen noch nicht überwiegend für die sparsamen und schnellen Gasgrills, sondern setzen nach wie vor auf die herkömmlichen Grills, da die Meinung, der Geschmack sei hier besser, doch immer noch weit verbreitet ist. Letztendlich muss aber jeder für sich selbst entscheiden, auf welchen Grill er für sich und seine Grillfreunde setzen möchte oder nicht. Man kann sicher beim Nachbarn den tollen Gasgrill einmal ausprobieren, die Eigenschaften des Holzkohlegrills wird wohl jeder selbst kennen, sodass auch hier entsprechend eine Entscheidung getroffen werden kann.
Auch der Fachhandel bietet viele Events, auf denen man die Vor- und Nachteile der beiden Grills begutachten kann. Dort wird es oft auch möglich, die einzelnen Varianten der Grills genau miteinander zu vergleichen.